
跟著城市嚮導「老臺北胃」,用味道認識臺北
很多朋友來臺北,
都會問我同一個問題:
「臺北小吃那麼多,到底該從哪裡開始吃?」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角,
看起來都很有名,卻又怕吃錯、踩雷,
結果行程走完,反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃,而是因為在這座城市待久了,
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章,就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北,
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始,
不追一時爆紅、不走浮誇路線,
而是讓你吃完後能真正理解
原來,這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走,
用最簡單的方式,
把臺北的味道,一樣一樣記在心裡。
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每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」,但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔,而且外食熱量、油脂、調味都偏高,想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯:好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠,對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說,真的算是救星。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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家中長輩年紀漸長後,原本熟悉的樓梯,卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便,還是家中成員突如其來的身體變化,家庭成員上下樓時的安全與便利,都變得格外重要。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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米蘭·昆德拉在作品《慢》中闡述了慢生活:“‘慢’是指沒有汽車電話的十八世紀出門要靠篤篤悠悠的馬車,信息要靠磨磨蹭蹭的信件,那時候有‘古時候閑蕩的人’,‘游手好閑的英雄’”。而在這以“快”著稱的二十一世紀,那些悠閑隨著“鄉間小道草原、林間空地和大自然”一起消失了。在機器占據統治地位的時代,生活被裝上了發動機,人們開始了轉瞬即逝的生活。從容不迫的樂趣已然失去了,所以“慢”生活尤顯珍貴。 慢一點生活,我們會擺脫浮躁,靜心思索宇宙人生,自然會獲得不一樣的人生感受。150年前,美國作家梭羅厭倦了社交浮華可笑的生活,獨自來到瓦爾登湖畔。帶著一把斧子、一根繩子、一支鋼筆、幾打稿紙。面對著寧靜的湖水、翠綠的山林、鳴叫的鳥雀、奔跑的野兔,他感受到了生命的美好,同時深刻反思人類生活,終于寫下了不朽名篇《瓦爾登湖》。書中 “需要其實很少”、“欲望實在太多”的總結,讓許多人感動,也讓許多人深思。 慢一點生活,我們便不會忘記初心,堅持在自己的道路上走下去,盛景才會應接不暇,讓人生豐富多彩。現在的亞洲巨星權志龍,從13歲起為實現自己的夢想,他從未盲目求快,只是一直努力練習。經歷了十幾年艱苦的練習生訓練,在年復一年的淘汰比賽中磨練了堅強的意志和練就了過硬的基本功底。作為big-bang隊長已經出道十年的他,卻從未過時。較之現在韓流的偶像團體,往往只經過一兩年甚至幾個月的訓練,就宣布出道,紅了幾個月迅速被別人遺忘,這樣的快是你想要的嗎?所以慢一些。 在這個物欲橫流的社會,競爭激烈,大家你追我趕,整天以一種快節奏的姿態是很累很苦的。但無奈被名利所驅使,想慢也不敢慢。這時我們需要有一種敢于擁有慢的生活態度,讓自己的節奏慢下來,學會放棄,學會體味人生。去感受鄉間漫步的悠閑;去品味一首曲子韻律的美好;去欣賞在追求夢想路上沿途的風景。這時你會發現,生命中原不只是追名逐利,安閑會讓你活得自然舒適。 慢下來,你會發現生命中的美好。 >>>更多美文:空間日志
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一曲梵音繞三江 半卷詩書拂塵心 讀金丁秋扎詩集《無塵梵音》有感 文/空也靜 五智告訴我,他的一位學生要出一本詩集,讓我寫一段話。我深知靠自己這半瓶墨水,搜腸刮肚也說不出幾句像樣的話來,但這事的確推脫不得。因為工作原因,我曾在玉樹呆過幾年,是詩歌讓我們相識相交,并成為一輩子忘不了的好友。他不但愛好新詩,還喜歡歌詞,創作了一些很有影響的作品。同時還有一個活佛的身份,作品好人也好。雖說多年沒見,他說的話不但要當回事,而且怠慢不得。 粗讀了他發來的作者的一些詩稿,不由得讓人想起那個倉央嘉措。腦海里便畫上一個問號,詩人會不會也是一位佛家弟子?真正弄清作者身份之后,讓人大吃一驚。我怎么都不能把詩人、美女、無塵、梵音、虛空等等一堆費解的詞語串在一起,戴在一個人的胸前,成為永久的裝飾。仿佛抬頭撞到了“枯藤老樹昏鴉,小橋流水人家,古道西風瘦馬;夕陽西下,斷腸人在天涯。”。在走向詩歌的朝圣路上,她用一枝筆,發出時代的強音,形成了獨特創作個性,留住了易失的青春年華。 一、鮮明的地標特色。 詩人常年生活在青藏高原腹地三江源頭,平均海拔在4200米以上。素有“江河之源、名山之宗、牦牛之地、歌舞之鄉”、“唐蕃古道”和“中華水塔”的美譽。中華民族的母親河長江、黃河和瀾滄江均發源于這里。特殊的地理環境,形成了獨有的地理標志。白云,雪山、河流、草原,氈包、野驢、牦牛、蟲草作為重要的詩歌原料,被遼闊、蒼涼、孤獨調拌出不同的味道。作者善于在擦肩而過的時光里發現和捕捉詩意,不斷延伸詩歌觸角,把詩歌推向生命難以抵達的高度。 二、深厚的故土情懷。 毫無疑問,高原多變的氣候條件、惡劣的生存環境、豐富的風土人情在詩人心中留下揮之不去的影子。巍巍唐古拉、茫茫昆侖山孕育了詩人不屈不撓的品格和倔強不羈的天性。詩人不惜用大量的筆墨書寫鄉土、鄉情、鄉味,抒發友情、愛情和親情。字里行間散發著濃濃的人間煙火,彌漫著淡淡的人情世俗。詩人面對殘酷的生存條件,尋詩作樂,心中總點燃著一盞不滅的油燈,照亮今生來世。詩人如一個多情的歌手,用詩歌守護著家園,守護著那些漸漸遠去的記憶。 三、濃烈的宗教味道。 玉樹屬藏族居住的全民信教區,藏傳佛教距今已有千年的歷史。因地處中原通往西藏的唐蕃古道上,以藏傳佛教為中心的寺院頗多,宗教色彩濃厚。詩人在宗教文化長期熏陶下,心理素質、語言風格、審美觀點、生活方式等都打上了宗教文化的烙印,風馬、經桶、輪回、桑煙、慈悲等沾滿香火的字眼頻繁出現。她搬運著一個個漢字,用詩歌搭建一座座金碧輝煌的寺院,普渡眾生。仿佛一位高僧,披一件袈裟,打坐在蓮花之上,法螺吹醒一片沉睡的夢。 四、大膽的生命揭秘。 在人煙罕至的高原,草木的生長是悲壯的,動物的生存是殘酷的,人也如此。詩人對生命的理解與探究無疑比我們更深入一些,更豐富一些。詩貴言志,從一草一木中發現人性的光芒,寄托人性的悲歡。詩人把自己深刻入一座雪山,溶入一條大河,放牧成天空一片云朵。跟著一縷輕風,探尋生命的真諦,尋找心中那朵不落的雪蓮花。詩歌只是詩人的一個替身,信仰給詩歌插上飛翔的翅膀。在詩人的眼中,生命可以輪回。有詩陪伴,佛祖一路保佑,人生一步步走向圓滿。 話說完了,閱讀才剛剛開始。我確信,她的詩能把我帶向那片草原,讓我回頭在記憶里多呆一會兒。一杯酥油茶、半盤風干的牦牛肉,與往事盤腿而坐,一直喝到地久天長。 >>>更多美文:原創散文
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